Pizzeria a Riccione
Nel nostro locale i clienti possono scegliere tra diverse pizze gourmet, tutte preparate con ingredienti di alta qualità. Le nostre pizze sono pensate per accontentare i gusti di ogni cliente, grazie a farciture varie e a un listino in continuo aggiornamento. Il nostro processo di ricerca, infatti, non si esaurisce mai e cerchiamo costantemente di creare i migliori abbinamenti per dare vita a esperienze di gusto inedite e straordinarie. Per preparare la nostra pizza utilizziamo solo lievito madre, che lavoriamo con cura ogni giorno per preservarne la freschezza. La scelta di usare esclusivamente questo agente lievitante per le nostre pizze ci consente di assicurare ai clienti un prodotto davvero digeribile, che non appesantisce in alcun modo e permette al tempo stesso di assaporare tutte le sfumature sensoriali di un impasto preparato in modo autentico. L’aspetto più importante del processo di creazione delle nostre pizze è senza dubbio il rispetto dei lunghi tempi di lievitazione, che rendono l’impasto ancora più leggero ed elastico. Per farcire scegliamo con la massima attenzione solo i migliori ingredienti, aggiungendoli prima o dopo la cottura a seconda della materia prima specifica e della consistenza che vogliamo ottenere.